参考資料：比較
バイオフレンドとバキュームの比較表
| 比較内容 | バイオフレンド | バキューム |
|---|---|---|
| 油脂分解 | 店舗に合わせ特別に配合したバクテリア・酵素が、油脂分や汚泥までを分解する。 | 油脂分を溜めてバキュームする。分離機を使用する場合が多く、油脂分だけを回収し、油脂分を含んだ水分は再びグリース・トラップ内へと戻す。その為、下水へ流れる排水は、油脂分を多量に含んでいる場合が多い。 |
| 臭気 | 油脂分が分解される為、ほとんど臭いは気にならない。 | 油脂分を分解するわけでは無いため、臭気は改善されない。その為、フタを開けると強烈な悪臭が鼻をつく。 |
| 水質基準 | 各自治体で定められた排水基準値に準じたかたちで下水へと排水される。 | 排水基準値が満たされないままに下水へと排水される場合が多い。 |
| 排水管への影響 | グリース・トラップ内がきれいな為、その先の排水管が詰まることは無い。 | 油脂分を多く含んだ排水が流れ出ており、排水管にそれが付着することによって、詰まり現象を起こしやすい。別途、高圧洗浄が必要になる。※1 |
| 浄化槽への影響 | きれいな排水が流れる為、浄化槽に対する負担は軽減される。 | 浄化槽に対する負担が非常に大きく、数年後にはパンクしてしまう。そのときの清掃費用は多大。 |
| 近隣住民への影響 | 問題は無い。 | 臭気・排水等で、トラブルになることが多い。 |
| 店舗衛生 | グリース・トラップ内は、清潔に保たれる。 | グリース・トラップ内が、害虫（ゴキブリ・ネズミ等）の巣となっていることが、非常に多い。 |
| 店舗オペレーション | 従業員の作業は、ゴミカゴの清掃。 | グリース・トラップの油をすくいとるなど、状態保持の為には、従業員の負担が大変大きい。 |
| 行政指導 | 特に無い。 | 抜き打ち検査があった場合、行政指導を受ける場合がある。 |
| 別途コスト | 常に定額。前もって判断できる。 | バキュームの他に、配管清掃・浄化槽清掃等が必要になるが、いつそのコストがかかるか不明。前もってコストを捉えにくい。 |
| 周囲の評価 | 環境に対する配慮がイメージアップにつながる。 | バキュームで処理した油脂分は、産廃で処理されない場合が多く、何かあった場合、責任を追及される恐れがある。 |
※1 高圧洗浄は、排水管に多大な負担をかけます。その為高圧洗浄の頻度が多いと、排水管に亀裂が入ったり、その亀裂から排水が漏れて壁に染み出てくることがあります。
メンテナンス体制について
バイオフレンドの導入により十分な効果が見られます。しかしながら、弊社のバクテリア製剤液（バイオリキッド）は生き物であり、現場の状況も刻々と変化しますので、万全なメンテナンス体制を整備しております。
関連業務について
バキューム・配水管の高圧洗浄・店内清掃等サニテ－ションに関する全ての業務を弊社のネットワークで請け負います。店鋪内の衛生管理はお任せください。